もちのように膨らんだ牡蠣を召し上がって頂きたく、小粒の牡蠣と大粒の牡蠣をセットにしました。 宮城県の鳴瀬川、吉田川の上流域には清潔な水と自然環境があふれています。その影響で豊富な植物プランクトンが海域に流れこみ、わずか1年のうちに生育します。 もちかき8粒は10g～15gのサイズに選別したぽってりとした牡蠣を使用しています。 生食用なのでそのままお召し上がりいただけます。鍋やカキフライ、佃煮にしてもおいしく召し上がって頂けます。 【地場産品類型】 ３：石巻市内の工場において、原料の仕入れから、原料温度確認、洗浄、梱包までの加工における全工程を行なっている