小粒でも負けない旨み。薄皮で香り際立つ。
粒の大きさは秋鮭いくらには敵いません。
しかし、鱒いくらは小粒ながら薄皮で濃厚な味わいが特徴的です。

保存方法：冷凍　　解凍後はお早めにお召し上がりください。再凍結した際の保証は致しかねます。

原材料(産地）：鱒卵(ロシア産）、醤油、清酒、食塩、砂糖、粉末水あめ、蛋白加水分解物、鰹節エキスパウダー、酵母エキス/調味料(アミノ酸等）、トレハロース

※解凍は冷蔵庫（10℃以下）で行ってください。
※再凍結は品質の劣化を招きますのでおやめください。

【地場産品類型】
3:石巻市内の工場において、原料の仕入れから、選別、漬込み、パッケージ詰めまでの加工における全工程を行なっている