最低限の調味料だけを使い、じっくり熟成することで、うま味が強く、やわらかな食感に仕上げています。
牛たんの厚さも、一番美味しく、一番食べやすく仕上がる厚みを研究し、今の厚さにたどり着きました。
インパクトや過剰な柔らかさに頼ることなく、牛たん本来のうま味を引き出すために丁寧に一枚一枚手仕事で仕上げております。

※沖縄県・離島（一部除く）発送は致しかねます。
※牛たんの原材料は外国産です。

事業者：味の牛たん福助

【原産地】
宮城
【加工地（製造地）】
宮城県仙台市青葉区中央１丁目８－２４　ラブリーＫＫビル２Ｆ
味の牛たん福助本店