地域で収穫される希少な天然オニグルミと山根地区原産品種山白玉大豆を使ったお菓子です。
くるみは山根で育った天然のオニグルミ、きなこは山根原産大豆の山白玉のみ、砂糖不使用。
クッキーは小麦粉と米粉の生地に、くるみときな粉がたっぷり入っています。
どうぞ、素材の味を活かした素朴でやさしい味を召し上がって下さい。

やまね未来づくり会 べっぴんカフェチーム