味のいい時期の新鮮なキタムラサキウニと塩だけで仕上げた「甘塩うに」。
取り出したばかりのウニに塩をして、じっくりじっくりウニの水分を落とし、ウニの旨味を凝縮させた「甘塩うに」。
酒の肴、ご飯のお供に、おむすびに格別。お料理の隠し味、パスタなど様々お使いいただけます。


越戸商店久慈店
久慈市中町2-5-1（やませ土風館内）
0194-35-2661