牛タンの中でも柔らかな部位を厳選したお肉讃歌厚切り牛タンと、タン先のみを使用し約3ミリにスライスしたお家で牛タン焼き~味付け切り落とし~の牛タン食べ比べセット。
タン先は脂が少なく肉質がしっかりしており、味が濃く噛むほどに凝縮した肉の旨みと歯ごたえを感じられ、厚切り牛タンは濃厚な旨味と心地よい歯ごたえを楽しめる一品です。
どちらも特製の塩だれに漬け込んであり、解凍後は焼くだけでお召し上がりいただけます。ぜひ食べ比べをしてお楽しみください。
各2パックずつ1.6kgセットでお届け！

◇花巻市内の工場にてカット、味付け、パック詰め等の製造加工を行っております。
また、枝肉の仕入れから出荷までを一元管理しており、衛生管理部門を設け、安心・安全な製品製造に努めております。

提供：肉の匠 中むら屋