オブスタクランは、三陸の海の幸、ネバネバ食材の海藻「アカモク」をパウダーにして練り込んだホワイトチョコケーキです。地元の宮古商工高の高校生が、地元産品を活用した製品として開発しました。製品名、ロゴマーク、パッケージデザインも高校生が考えています。製品名のオブスタクランは、英語で「邪魔者」を意味する「オブスタクル」を元にした造語です。かつては海の邪魔者と漁師に呼ばれていたアカモクですが、フコイダン・フコキサンチン・カルシウム・鉄分・カリウム・亜鉛が含まれ、最近では海のスーパーフードとも言われており、注目を集めています。ホワイトチョコレート、スポンジ、生クリームを層状に重ねた純白のケーキと黒いパッケージのコントラストもご堪能ください。

冷凍便で提供しますので、お召し上がりの30分ほど前に常温で自然解凍してください。賞味期限は冷凍-18度以下での保存状態のものです。解凍後はお早めにお召し上がりください。

■生産者の声
本州でいちばん東の街・岩手県宮古市で、「洋菓子・和菓子・パン」を扱う菓子店を営んでいます。
「本州でいちばん東の街」にありますが、お店の名前は「西野屋」です。昭和8年(1933年)創業、現在は三代目です。

地元に愛される製品づくりを心がけており、すべて一つ一つ手作りしています。
手作りのため大量生産は出来ませんし、流行りの洒落な製品はほとんどありませんが、少し昭和の香りもするような、ちょっと懐かしいけれど、どなたでも召し上がっていただける、そんな美味しさを守り続けています。

■お礼品の内容について
・アカモク入りホワイトチョコケーキ「オブスタクラン」6個セット[55g×6個]
　　製造地:岩手県宮古市
　　賞味期限:製造日から6か月


■原材料・成分
ココアバター(国内製造)、砂糖、卵、小麦粉、全粉乳、牛乳、アカモクパウダー、食用植物油脂、洋酒/乳化剤、香料(原材料の一部に乳成分・大豆を含む)
アレルギー表示(特定28品目中):乳、大豆、卵、小麦　(本品製造工場ではごま・りんご・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を製造しています)

配送種別:冷凍便
宮古市で行っている製造加工工程:原料入庫、仕込み、生地作り、焼き上げ、型抜き、生クリーム、ホワイトチョコの配合、包装、発送
■配送不可地域
離島にはお届けできません。