令和6年新物!大粒油いくら500g×2個セットです!

年々漁獲が減り続けている北海道の秋鮭ですが、今年もしっかりと秋鮭は北海道の海に戻ってきてくれました。
秋鮭は産卵のため長い海の旅の終着点として生まれた沿岸、河川へと戻ってきます。そして河川を遡上し厳しい自然環境の中で産卵を行いその一生を終えます。産卵準備のため沿岸で回遊する秋鮭の卵は大きく成熟し、周りの皮も厚くなっていきます。この大粒いくらは沿岸で遡上の準備をしている秋鮭を捕獲した際の卵を使用しています。
沖で捕獲された秋鮭の卵と比較しますと前述のとおり粒は大きくなりますが周りの皮も厚くなっていきます。個人差にもよりますが、お召し上がりの際プチプチとした食感もおおきくなりますが、口中で皮の残る感じも通常のいくらより気になる方もいらっしゃるかもしれません。

製法、味付けに関しては北海永徳の他の醤油いくらと同じく、獲れたての秋鮭の卵を丁寧にほぐし、独自のタレに漬け込んだ自慢の一品です。

口の中に広がるプチプチ感いっぱいの大粒醤油いくらをご堪能ください!

■お礼品の内容について
・北海道産【大粒】醤油いくら[500g×2個]
　　原産地:北海道/製造地:北海道標津町/加工地:北海道標津町
　　賞味期限:発送日から90日


■原材料・成分
秋鮭卵(北海道産)、醤油、発酵調味料、水飴、魚介エキス/調味料(有機酸等)、(一部に小麦・大豆・鮭・いくらを含む)

■注意事項/その他
※賞味期限表示は冷凍状態での表示になっておりますのでご注意くださいませ。
※解凍前はマイナス18℃以下を目安に冷凍庫で保管をしてください。
※長期間の冷凍保管はいくらの風味を損なう恐れがございますので商品到着後はお早めにお召し上がりくださいませ。
※解凍をする際は冷凍状態のものを冷蔵庫内にて解凍をされるのがおすすめです。いくらの風味を損なわずおいしく召し上がれます。冷蔵庫内での解凍時間の目安は半日程度といわれています。あくまで目安の時間になりますのでご注意くださいませ。また、再冷凍・再凍結をおこないますといくらの風味や食感を損なう恐れがございます。解凍後はチルド室で保管し、2～3日以内をめどにお召し上がりくださいませ。
※流水解凍、湯煎や電子レンジなどを使用した加熱解凍はいくらの風味や食感を著しく損なう可能性がございますのでお勧めいたしません。
※商品解凍後の画像はイメージです。


配送種別:冷凍便
港に水揚げされたばかりの秋鮭の卵を標津町内の自社工場にて取り出し、丁寧にほぐしたのちに独自のタレに漬け込み仕上げました。
製品の製造から製品検査、梱包、発送までの一切を標津町内の自社工場にておこなっております。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。