お礼品の内容・特徴
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※こちらの食事券は、ランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※1名様でのご予約・ご利用も可能です。

本コースは、井上シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
井上　和豊(　いのうえ・かずとよ　)

1981年秋田県生まれ。 岩手県の調理師専門学校卒業後、2001年四川飯店に就職。その年に開業した系列店『szechwan restaurant 陳』渋谷店のオープニングスタッフとして厨房に立つ。2003年に「青年調理師第4回デザート部門」で銅賞を受賞して以来、数々のコンクールで入賞。 2016年開催、新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティションRED U-35 (RYORININ’s EMERGING DREAM)で、グランプリ「レッドエッグ」を受賞。2017年、渋谷店副料理長を経て料理長に就任。

■注意事項/その他
※寄附お申込み受付後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のURL又は電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日・ドレスコード・お子様の来店可否などのその他注意事項は、HPの記載事項に準じます。
※画像はイメージです。