自然豊かな青森県今別、深浦で育てられたサーモントラウトを白糠町東和食品にて、骨、皮を除去、小分け包装し、高鮮度のままワンフローズン処理しました。

味付けをしておりませんので、お刺身、加熱調理等に自由な発想でお料理いただけます。
くせの少ない、あっさりとした味わいとトラウトらしい鮮やかな身色をお楽しみください。
※小骨が残っている場合がございますので、ご注意願います。

【半解凍について】
中心が硬く、やや力が必要ですが、綺麗にカットできます。
真空袋のまま冷蔵庫にて2時間を目安に調整してください。
※半解凍の時間は、冷蔵庫、冷凍庫の温度により異なりますので、目安としてご理解ください。

【解凍後は】
解凍、開封後は、冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
解凍後、未開封の場合は、冷蔵庫に保管し、解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。
※期間内でありましても、ドリップ、色落ち等、風味が落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。