＜配送についてのお知らせ＞
こちらの返礼品は2024年7月以降順次発送いたします。
発送までにお時間を頂きますが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。





『北海道産和牛』は北海道弟子屈町の肥育された黒毛和牛です。
その肉質は柔らかく、赤身とサシの
バランスも良いことから高い評価を得ています。
飼育環境は自然と近い環境で育てることでストレスが少なく、
餌の飼料にこだわってますので良質な牛が育ちます。

当社では「ふるさと納税」の地域貢献もかねて、
牛を一頭買いしております。
ご提供するお肉すべてが4等級～5等級の
なかなか食べられない希少部位をご用意しております。

※一頭買いしたその肉の「牛脂」をセットでお付けします。
香ばしさや深みがさらに期待できます。

※特製山わさび醤油付き！
北海道民に愛されるご飯のお供を、
セットでお付けいたします。
お肉との相性も抜群なので、
是非ご賞味ください。

ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛味は
一度食べたら癖になります！
お肉はもちろん、冷奴や焼き魚、
お刺身の薬味にも最適です。


■ロース部位とは…
「サーロイン」や「リブロ―ス」部位は肉質がきめ細かく、
霜降りも入りやすい上級部位となります。

よく生育した牛の「ロース」は、
霜降りで細かく脂が入っているため、
熱を加えると肉汁が溶け出してジューシーで
とろけるような食感に旨みが口の中に広がります。
柔らかな食感、ジューシーで脂の口溶けがたまりません。

肉の旨味をしっかりと感じることができるので、
ステーキ、焼肉やバーベキュー、ローストビーフといった、
肉そのものを味わえる料理適した部位と言われてます。

弟子屈黒毛和牛は、脂も良質なので
どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。


＜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」とは…＞

北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

ネット通販でも、20年前に販売を開始し、
数々の賞を受賞しております。
現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮、
そしてお肉の販売をしており、多
くのリピーターさんに支持されているお店です。

2018年から弟子屈町の「黒毛和牛」も取り扱いを開始しました。
まだ全国的に知名度のあるブランド和牛ではありませんが、
地元で愛される最高級品質のお肉です。
海の幸だけではなく、大自然の中で育った
和牛を一度お試しください。