『北海道産和牛』は北海道弟子屈町の肥育された黒毛和牛です。
その肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから高い評価を得ています。
飼育環境は自然と近い環境で育てることでストレスが少なく、
餌の飼料にこだわってますので良質な牛が育ちます。

当社では「ふるさと納税」の地域貢献もかねて、牛を一頭買いしております。
ご提供するお肉すべてが4等級～5等級のお肉という
なかなか食べられない希少部位、お肉をご用意しております。

※特製山わさび醤油付き！北海道民に愛されるご飯のお供を、セットでお付けいたします。
　お肉との相性も抜群なので、是非ご賞味ください。
　ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛味は一度食べたら癖になります！
　お肉はもちろん、冷奴や焼き魚、お刺身の薬味にも最適です。

■スライスとは…

スライスの大きさこそバラバラですが、厚さは均一に切られていることを言います。
厚さが一定なので、夏は焼肉、冬はすき焼きや
しゃぶしゃぶなどの料理にも重宝するお肉としてスーパーなどにも売られてます。

今回ご用意したのは、A4-5等級の切り落としです。
肉は柔らかく、どんなお肉料理にお相性抜群です。


＜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」とは…＞

北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。
現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮、
そしてお肉の販売しており、多くのリピーターさんに支持されているお店です。

2018年から弟子屈町の「黒毛和牛」も取り扱いを開始しました。
まだ全国的に知名度のあるブランド和牛ではありませんが、
地元で愛される最高級品質のお肉です。海の幸だけではなく、
大自然の中で育った和牛を一度お試しください。

当社では「ふるさと納税」を通して、地域に貢献し、
笑顔と真心と共に、全国のお客様へ美味しい食品をお届けします。