【令和5年産】

党崎農場、あしょろの豆5種。
「小豆・黒大豆・大納言小豆・大正金時・中長うずら豆」
を北海道足寄町からお届け。

北海道十勝の雄大な大地で育った豆を、
農家さんが1つ1つ手作業で選別いたしました。

ビタミンや鉄分、食物繊維などの栄養素が多く含まれており、
健康を気にされている方にもオススメです。
北海道産なのも嬉しいポイント♪

【小豆】
香り高く、鮮やかな色のあずきは、
柔らかく、舌触りなめらか。
自然な甘さの風味豊かな豆です。

【黒大豆】
「畑の肉」と言われており、
ふっくらとした大きな粒は、甘みがたっぷり。
コク深く、ホクホクとした豆です。

【大納言小豆】
粒の大きさや食感、しっとしとした香りが魅力。
ふっくらとして、煮ても皮が破れにくいので
粒あんにするのがおススメです。

【大正金時】
鮮やかな赤紫色をしており、
「赤いんげん豆」とも呼ばれています。
粒の形が良く、味わい深い豆です。

【中長うずら豆】
種皮全体にうずら模様が入ったマメ。
柔らかく、煮ると滑らかな食感になり、
煮汁までとろみが生まれます。

あずきと大納言小豆は
おしるこにすると小豆本来の美味しさを楽しめます。
豆の食感を残したいなら、ぜんざいで。
寒い季節にホッと一息。
温かい甘味に心も体も癒されます。

その他の豆は煮豆に良く合います。
黒豆はお正月におせち料理として。
金時はうずら豆は甘煮にすると、
豆から染み出るあま～い煮汁がたまりません。
幅広く使えてレシピ色々♪

北海道の美味しい「あしょろの豆 5種」をご家庭でぜひご賞味ください！

【党崎農場とは】
美味しい豆やとうもろこしの生産・販売をしております。
北海道・十勝の雄大な土地より、新鮮な農作物を皆様にお届けいたします。

【足寄町について】
北海道の十勝東北部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、
螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。
広大な土地から生まれた特産品は、
地元の方々や観光客からも愛されています。

ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。

※画像はイメージです。