しあわせチーズ工房のチーズ2種
「幸（ハードタイプ）＆しあわせラクレット」と
大空ヨーグルトを北海道足寄町からお届け。

国内外のチーズコンテストで賞を受賞した、幸を含むセットです。
職人こだわりのチーズ＆ヨーグルトをぜひご賞味ください！

北海道足寄町にある「ありがとう牧場」の生乳を使用しています。
放牧されて育った牛の生乳は、ストレスがなく優しい味わい。
5月～11月の放牧期間中のミルクは風味豊かで、
発酵力が強いため美味しいチーズとヨーグルトになります。

【幸】
濃厚なハードチーズは、そのままがおススメ。
まずは薄くスライスして食べてみてください。
青草の良い香りがふんわりと広がり、
深い旨味の中にミルクの甘さを感じられます。
まるでナッツやキャラメルのような、香ばしい味わい。

国内外のチーズコンテストで数々の賞を受賞しています。
世界でも権威ある国際チーズコンテストの一つ
「World Cheese Awards 2022」ではスーパーゴールド受賞いたしました。

【しあわせラクレット】
表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成させました。
やさしいミルクの甘みと芳醇な香りに包まれた、本格的な味わい。
ホットプレートやフライパンで溶かした後、
フランスパンや茹でたじゃがいもに絡めてどうぞ。

【大空ヨーグルト】
自然の青草を食べて育った牛のミルクは、不飽和脂肪酸が豊富なので、
柔らかく優しい舌触りで、後味スッキリ。
チーズ作りの技術を応用し、脂肪分を全体に溶け込むように製造しているので、
口どけの良いヨーグルトです。

しあわせチーズ工房の「チーズ2種＆ヨーグルト」をご家庭でぜひご堪能下さい！

【足寄町について】
北海道の十勝北東部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、
螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。
広大な土地から生まれた特産品は、
地元の方々や観光客からも愛されています。

ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。

※画像はイメージです。
※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。