■クリスマスパーティーに♪まるまる1羽鳥スモーク

きくや旅館特製の丸鶏スモーク。
北海道産(十勝産)の鶏肉を1羽丸ごと使用しました。
特別な日の贈り物や、パーティーにぴったりです。
発送は１２月下旬、クリスマスシーズンに合わせてお送りします。

スモークチキンは薫り高く、タンパク質満点。
手羽やムネ、モモなどそれぞれの部位の違い・美味しさをお楽しみ頂けます。

しっとり、ふっくらとした迫力のある姿のスモークチキン。
一羽丸ごとの鶏を熟成しているからこそ生まれた、深く豊かな味わいです。
ジューシーで、噛むたびに濃厚な旨みが溢れます。
そのままカットしてお召し上がり頂けますが、
オーブンなどで温めて鶏皮の表面を軽くローストするのがおススメです。

鶏皮がカリッとなるくらい焼いていただくと
外は香ばしく、中はジューシーな味わいがあります。
薄くスライスしてサンドイッチやサラダなど、アレンジも自由自在です。

くん液（フレーバー）・保存料・防腐剤は不使用。
昔ながらの製法で1つ1つ丁寧に作りました。
安心してお召し上がりください。


＜きくや旅館とは＞

私ども「きくや旅館」は北海道十勝の士幌町に存し、1950年頃米国軍人が残していった七面鳥を先代が引き取り、お客様にお出しして好評をいただいて以来、半世紀も続く名物料理となりました。（現在はアメリカ産七面鳥）
「七面鳥スモーク」は1975年頃より始め、昔ながらの製法にて１本１本手にかけて作りました。
現在は七面鳥の他に、牛（士幌産）、豚（十勝産）、鳥（十勝産）を地場産品のスモークを三十数年の経験の中で作っております。
また、士幌周辺で採れた山菜・士幌産にんにく等の加工品もご好評いただいております。