★とうや
北海道発祥で、果肉が黄色で舌触りなめらかなじゃがいもです。
また、でんぷん質が少ないので男爵などに比べるとカロリーが少なめ。
目が少なく浅いので皮をむきやすいのも特徴です。

★キタアカリ
「キタアカリ」は、黄色い果肉で程良い甘みとホクホクとした食感が特徴です。
煮崩れしやすい性質のため煮物より、ポテトサラダやじゃがバター、粉ふきいもなどに最適です。
ビタミンＣが男爵より1.5倍近く多いのも特徴です。

■産地
音更町産

■保存方法
冷蔵庫での保管をおすすめしますが、発芽した場合は、芽を取り除けば問題なくお召し上がりいただけます。

■備考（注意事項）
・輸送時の気温の変化により結露が生じ濡れている場合は、劣化やカビの原因となるため、箱から取り出し乾かしてください。
・冷蔵庫での保管をおすすめしますが、発芽した場合は芽を取り除けば問題なくお召し上がりいただけます。
・十分な管理をしておりますが、年によっては出芽があり、到着時に発芽している場合があることをご了承ください。

■提供事業者
髙畑農場

■関連キーワード
各4.5kg ジャガイモ いも 芋 イモ おいも お芋 根菜 やさい 野菜 セット 常温 音更町

■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において生産されたもの（総務省告示第179号第5条第1号に該当）