音更大袖振大豆を使用した風味豊かなきなこと北海道十勝音更産小豆を100％使用したつぶあんをセットにしました。
音更大袖振大豆は栄養価が他の大豆に比べて高く、その中でもイソフラボン含有量は他の標準的な大豆の2.5倍近くに上ります。
音更産の小豆は、全国の菓子店などでも使用されており、餡やお菓子は高い評価を得ています。