浦河の前浜で獲れた「真イカ」の一夜干しと、淡泊な白身魚でクセのない上品な味わいをもつことから「北海道の鯛」とも呼ばれている「クロソイ」を一夜干しにしました。

◆おすすめポイント
浦河町では毎年9～11月に漁獲される真イカ・クロソイ。荷揚げ後市場の目前にある加工場で直ちに内蔵処理を行い、すぐに急結冷凍をし、12月の寒風時期を待ち一夜干しに仕上げました。脂ののった季節の恵みをぜひご賞味ください。

◆調理方法やおすすめの食べ方
【真イカ一夜干し】炙り焼きマヨネーズ添え、素揚げなど
【クロソイ一夜干し】グリル焼、から揚げなど

◆注意事項など
無添加なので、解凍後の小分け保存は冷凍をおすすめします。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

◆申込期日
限定数に達し次第受付終了

※画像はイメージです