〇 北海道産冷凍毛ガニ2尾(420-460g前後)・訳ありイクラ100ｇセット 〇

【冷凍毛ガニ】
水揚げされたばかりの蟹を即時ゆで上げることで旨みを凝縮する「浜ゆで」
漁港から5分という立地にある活カニ卸専門店こそ出来る方法で
身の甘さや濃厚な味噌を引き出した、北海道の毛ガニをご堪能頂けます！

★美味しい「かに酢」もお付けしております。お客様のお好みに合わせてお使い下さい。

【訳ありイクラ】
作ったばかりの新物訳ありイクラです。訳ありとは産卵間近で成熟しきった卵のため、
正規品よりも粒が固く、皮が口の中に残る場合がございます。
プチプチとはじける食感をお楽しみいただきたいです。


～ 冷凍便も新鮮さ第一！ ～
冷凍商品も注文を受けてからご用意致しております。
季節ごとに白老 虎杖浜 登別等、旬の産地から自社買い付けしている為
鮮度第一で商品をお届けすることができます。

～ 有限会社 三吉丸 ～
北海道白老町の活カニ卸専門店
カニやイクラやエビ、干物など様々な
魚介類を仕入れから加工販売を行っている。
店舗には大水槽が設置され、漁獲された大量のカニを見ることが出来る。


※商品到着後、冷凍で保存、消費期限に関わらず出来るだけ
　お早めにお召し上がりください。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。再冷凍は出来ません。
※毛ガニは甲羅の重さを含んだ全体の重さの表記となります。
※毛ガニの個体にはバラつきがございます。出来上がりにも多少の大きさの違いがあります。
※大きめのお皿などに入れ室温ではなく冷蔵庫で12時間～24時間程度を目安に
なるべく時間に余裕を持ってゆっくりと解凍してください。
室温で急速に解凍したり、反対に時間を掛け過ぎてしまいますと
かにの旨みであるエキスが流れ出てしまい、身も味噌もパサパサになってしまいます。
※こちらは市場規格のカニとなります。
市場納品が認められた規格では、箱詰めの際に1尾だけ足が1本折れた毛ガニを、たし足で修正したものがあります。
そのため、極稀にではありますが、折れた足をたし足された毛ガニが入る場合がございます。

【保存方法】
要冷凍-18℃以下で保存

◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆
株式会社スプレス　白老町コールセンター(TEL：011-807-0176　平日9：00～17：30）