豊浦町に面している噴火湾で3月から5月の間に水揚げされた養殖ホタテの稚貝を使った珍味です。
熱を加えながらプレスして、一枚一枚手作業で丁寧に仕上げています。
調味料を一切使用していないので、ホタテ本来の味わいを堪能いただけます。

【原材料】
ほたて貝(北海道噴火湾産)

【保存方法】
高温多湿を避け、常温で保存。

【注意事項】
※画像はイメージです。

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