羽幌町から約２７km沖合に浮かぶ海鳥の楽園天売島。
その島で獲れた脂の乗った新鮮なホッケを羽幌町の工場で加工し、糠と干し２種類の製法を楽しめるようにセットにしました。
こんがり焼き上げると程よい脂とホッケの旨味が溢れ出します。

●開きホッケ調理例●
自然解凍後、グリル等で焼き色がつくまで、こんがり焼き上げてお召し上がりください。
サイズが大きい場合は、お好みのサイズに切ってから焼いてください。
お酒のおつまみにも、毎日の食卓にもぴったりです！
●糠ホッケ調理例●
自然解凍後、頭を切り落とし、糠を洗い流してください。
※腹の部分の糠も洗い流してください。
お好みのサイズに切り分け、中まで火が通りやすいよう切れ目を入れてください。
グリル等で焼き色がつくまで焼いてお召し上がりください。
北海道の代表的な食卓の味です。

【生産者の声】
この道40年以上のキャリアを持つ社長と、娘婿のアメリカ人デビンさんの二人三脚で営むマリナシーフーズです。
2006年にスタートした若い会社ですが、地元羽幌や北るもい地域の海産物の魅力と美味しさを日本から世界へと伝えていきます。

【原材料・成分名】
・糠ホッケ
　ほっけ（北海道産）、塩、糠
・開きホッケ一夜干し
　ほっけ（北海道産）、食塩

【保存方法】
必ず冷蔵または冷凍で保存してください。

【寄附受付可能期間】
通年可能

【配送不可離島有無】
なし

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【販売元】
有限会社 マリナシーフーズ

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