返礼品について
令和6年産新米受付開始します!
北海道の北西部に位置している苫前町では、風が強く、夏の涼しい気候を生かし、沢地帯でお米づくりをしています。
大産地の米どころと比べると収穫量は少ないですが、高品質のお米を作るためのこだわりがたくさんあります。
【おいしさの秘密その1】安心・安全で環境のことも考えたお米です!
風が強く、病害虫の発生が少ないことから、栽培期間中、減農薬・減化学肥料で作られており、全体の8割は「YES!Clean(北のクリーン農産物認証制度)」の登録を受けています。
残りの2割はさらに厳しい基準のもとで育てられた特別栽培米です。
※「YES!Clean」とは農薬や化学肥料の投入量を削減して生産された、よりクリーンな農産物に表示される北海道の認証です。
【おいしさの秘密その2】おいしいお米のバロメーターである低タンパク米を生産しています!
タンパク値の数値が低いほどおいしいお米といわれていますが、とままえ産のお米は、低タンパク米(6.8%以下)割合が北海道内の平均を大きく上回っています(6.0%以下)。
【おいしさの秘密その3】粒が大きいお米です!
見た目にも食感にもこだわり、収穫されたお米は、全国平均の1.7ミリを上回る2.0ミリのふるいを使って玄米を選別しています。
一粒一粒が大きく食べ応えがあり、炊きあがりつややか、もっちりとした粘りとほのかな甘みのある、『ゆめぴりか』本来の味を楽しむことができます。
手間ひまかけて大切に育てた、とままえ産ゆめぴりか、ぜひお試しください。
北海道の北西部に位置している苫前町では、風が強く、夏の涼しい気候を生かし、沢地帯でお米づくりをしています。
大産地の米どころと比べると収穫量は少ないですが、高品質のお米を作るためのこだわりがたくさんあります。
【おいしさの秘密その1】安心・安全で環境のことも考えたお米です!
風が強く、病害虫の発生が少ないことから、栽培期間中、減農薬・減化学肥料で作られており、全体の8割は「YES!Clean(北のクリーン農産物認証制度)」の登録を受けています。
残りの2割はさらに厳しい基準のもとで育てられた特別栽培米です。
※「YES!Clean」とは農薬や化学肥料の投入量を削減して生産された、よりクリーンな農産物に表示される北海道の認証です。
【おいしさの秘密その2】おいしいお米のバロメーターである低タンパク米を生産しています!
タンパク値の数値が低いほどおいしいお米といわれていますが、とままえ産のお米は、低タンパク米(6.8%以下)割合が北海道内の平均を大きく上回っています(6.0%以下)。
【おいしさの秘密その3】粒が大きいお米です!
見た目にも食感にもこだわり、収穫されたお米は、全国平均の1.7ミリを上回る2.0ミリのふるいを使って玄米を選別しています。
一粒一粒が大きく食べ応えがあり、炊きあがりつややか、もっちりとした粘りとほのかな甘みのある、『ゆめぴりか』本来の味を楽しむことができます。
手間ひまかけて大切に育てた、とままえ産ゆめぴりか、ぜひお試しください。