美瑛産のジャージー牛乳、北海道産の卵の黄身だけを使い、オーガニックシュガー、そしてバニラビーンズの４つの素材だけでおつくりした、こだわりのプリンです。

ジャージー牛乳は、脂肪分を均質化させる為の工程を敢えて行わず、牛乳本来の風味を保っている「ノンホモジナイズ」の牛乳を使っているので、プリンを焼いたときに表面にうっすらとクリームの層が出来るのが特徴です。

お口の中でとろけるような食感とコクをお楽しみください。

提供元：フェルムラテール美瑛