粗めにつぶした「シンディースイート」冷凍パック

「シンディースイート」は中玉トマトの品種の一つ。
大玉トマトとミニトマトの両方の良さを持ち合わせた品種です。小さいほど糖度が増していくのが一般的ですが、「シンディースイート」はミニトマトよりも糖度が高いんです。
そんな「シンディスウィート」の規格外のトマトを粗めにつぶして冷凍パックにしました。

品質には全く問題がないものの、サイズが小さすぎたり　皮の表面にキズがあったり　形がユニークなどで
規格外になってしまったトマトたち。
もちろん、味には自信がある　大切に育てた美味しいトマトです！

トマトは冷凍することでグルタミン酸という旨味成分が出やすくなります。

アレンジはあなた次第！
朝のスムージ作りに、トマトソースでスープやパスタ、トマト鍋などなど
お料理のレパートリーが広がります。






■地場産品類型
3－町内企業が町内工場にて、原材料の仕入れ・収穫、調理加工生産、梱包を一貫して行い製造