【北海道おせち】
札幌市中央卸売市場の目利きのエキスパート「せり人」が選りすぐった食材と、北海道産の畜産加工品を合わせて、新年を迎えるにふさわしいおせち料理として重箱に盛り込みました。

カニ、エビ、イクラなどの北海道の味覚を詰め合わせた3段重で華やかなお正月を！個々で小分け冷凍してあるので解凍するだけの簡単調理で至福の時間を楽しめます。

【毛がに姿盛】
新鮮な北海道産の毛がにを茹で上げ、食べやすくスリットが入っています。美味しいけど、剥くのが大変な毛がにをお手軽に1尾まるごとお楽しみ頂けます。

【オチガビワイナリー　ピノ・ノワール2021】
ブルゴーニュの代表品種であるピノ・ノワール。温暖化の影響で北海道でも栽培が可能になりました。
ぶどうが小房で、ぎゅっと詰まっているため病気にかかりやすく、育てるのが難しい品種ですが、ワインにすると複雑な味と独特なピノ・ノワールの深い味わいが楽しめます。
お魚料理やお肉料理、和食などにも良く合います。12ヵ月の新樽熟成を経て瓶詰めしました。生産本数が少ないため、すぐに完売となります。
美しいルビー色にしっかりとした樽香。数年寝かせたら、驚くほど美味しいワインになりそうです。
赤　辛口ワイン　アルコール分 12.5%

北海道のおせち＆毛がにと、余市のワインをお楽しみください。

◇北海道おせち　お召し上がり方◇
重箱を取り出し一段ずつ広げて、うにほたておこわはレンジで600W 1分半ほど温めてお召し上がりください(状態により加熱時間は調節してください)
それ以外の商品は、冷蔵庫（10℃以下）で約24時間解凍し、解凍後そのままお召し上がりいただけます。解凍後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、その日のうちにお召し上がりください。

◇エゾシカミートボール　お召し上がり方◇
この商品は加熱済み商品です。湯煎で5分温めるか、袋から取り出して、電子レンジで温めてからお召し上がりください。

◇ワインポーク角煮　お召し上がり方◇
冷蔵解凍後、そのままお召し上がりください。
開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

◇毛ガニ　お召し上がり方◇
冷蔵庫で一晩解凍し、そのままお召し上がり頂けます

～お届け日について～
■こちらの返礼品は2023年12月30日お届けとなります。
※ワインのみ11月下旬より準備が整い次第、順次発送致します。
■配送不可地域：沖縄・離島
※配送方法は冷凍
※お時間の指定は承ることができませんので、予めご了承ください。
※年末年始は配達が大変込み合う時期です。
　天候や道路事情によるお届けの時間の遅延はご了承下さい。
※発送後の転送依頼につきましては、お受け取人様にて転送料ご負担となります。


【注意事項】
※解凍後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、その日のうちにお召し上がりください。
※ワインは別送でお届け致します。
※配送不可地域：沖縄・離島

【おせちの配送に関するお問い合わせ先】
余市町ふるさと納税サポート室
TEL：050-5527-0937（平日9:00～18:00※土日祝を除く）
※12/30.31(9:00～18:00)