浜の母さんセット
人気のいくら醤油漬けとふわふわの鮭フレークをセットにしました。

いくら醤油漬けは北海道の日本海側、せたな町で水揚げされた天然の秋鮭卵を使用。

「船に上げるとすぐに活締めして血を抜く。そうしないと旨くねえんだ。」という漁師さんの言葉。
手間を惜しまないことで臭みのをなくし、鮮度を保ったまま港からすぐの加工場で醤油漬けを作る。
産地だからこそできる、鮮度抜群で生臭みのないいくらの醤油漬けです。
※1瓶60gずつの小分けタイプになっているので、解凍時間も早いので食べる分だけ解凍してお召し上がりください。

鮭フレークは同じく天然の秋鮭を浜の母さんと呼ばれる熟練の職人さん達が一つずつ丁寧に作られていて
ふわふわ食感でいくらと一緒に鮭の親子丼なんかもおすすめです。
※手作業で加工していますが多少小骨が含まれている場合もございます。