返礼品について
奥尻産活蝦夷アワビ
奥尻島の若手漁師が育てたエゾアワビになります。
北海道や東北でよく採れるエゾアワビはクロアワビに比べ少々小ぶりですが、磯の香を感じながらしっかりとした旨みを感じられます。
刺身や煮つけ、肝とバターでソテーなんかもいかがでしょうか？？
奥尻島の若手漁師が育てたエゾアワビになります。
北海道や東北でよく採れるエゾアワビはクロアワビに比べ少々小ぶりですが、磯の香を感じながらしっかりとした旨みを感じられます。
刺身や煮つけ、肝とバターでソテーなんかもいかがでしょうか？？