江差の老舗中華料理店が素材にこだわって作った海鮮中華料理！お店の味をご自宅で手軽に味わっていただけます。

【あわびやわらか煮】えぞあわびをじっくり時間をかけて煮込みました。

【ソーランちまき】北海道産のもち米を使った、にしん、カニ、帆立、3種類の中華ちまきです。小腹がすいたときのおやつにもおすすめ。

【いかバーグ】新鮮な真イカをハンバーグ風に焼きました。ご飯のおかず、お酒のおつまみに最適です。

【にしん甘露煮】みがきにしんを時間をかけて、やわらかく煮上げました。「にしんそば」や「にしん丼」にどうぞ。

【原材料】
・あわびやわらか煮：あわび(三陸産)・醤油・砂糖・酒・生姜・調味料(アミノ酸等)　原材料の一部に大豆・小麦を含む
・ソーランちまき：もち米(北海道産)・鰊・帆立・本ずわいかに・紅ずわいかに・野菜(大豆、竹の子、椎茸、ねぎ)・昆布・醤油・砂糖・酒・加工脂・胡椒・調味料(アミノ酸等)　原材料の一部に大豆、小麦を含む
・いかバーグ：真いか(北海道産)・鶏肉・野菜(ゴボー、にんじん、ねぎ)・鶏肉トレハロース・油脂・酒・澱粉・塩・砂糖・ごま油・胡椒・調味料(アミノ酸等)　原材料の一部に大豆・小麦を含む
・にしん甘露煮：鰊・砂糖・ザラメ・醤油・合成清酒　(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

【お召し上がり方】
・あわびやわらか煮、にしん甘露煮：自然解凍でお召し上がり下さい。
・いかバーグ：沸騰したお湯で5分湯煎するのがおすすめの解凍方法。電子レンジ(500W)使用の場合は、3分程度(1個の場合の目安)加熱して下さい。
・ちまき：凍ったままの「ちまき」を強火で10分ほど蒸して下さい。電子レンジ(500W)使用の場合は、凍ったままの「ちまき」に軽く霧吹きをしラップをかけて50秒～1分加熱して下さい。