八雲町木彫り熊発祥100周年を記念して作成した木彫り熊モナカは、木の実を食べる熊から着想を得て、クルミと某熊のキャラクターの好物ハチミツを使用。
八雲町産の牛乳と国産のバターをじっくり煮詰めてキャラメリゼしたこだわりのフィリングを考案しました。砂糖不使用で優しいハチミツの甘味がコーヒーや紅茶にぴったりです。
さっくさくのモナカには八雲町産もち米を使用しております。

製造地：有限会社くら屋菓子舗（北海道二海郡八雲町東雲町64-1）
告示第5条第3号（理由）　
区域内で製造(調合⇒加熱調理⇒成形⇒梱包)が完了しております。

事業者：北海道八雲　くら屋菓子舗
連絡先：0137-62-3231

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