【事業者からの切実な訴え】
中国の日本水産物輸入停止の影響を受け、ほたてやいくら、たらこ、毛ガニなど水産物が輸出できなくなりました。
今後、当面の間は日本国内での消費を目指す形となり、国内の流通が増えると需要と供給のバランスが崩れ値崩れを起こすだけでなく、
近年好調だった中国向け加工用製品を増産していた生産活動に支障が出てくることが懸念され、たくさんの在庫が滞留する事に憂慮しています。
ふるさと納税返礼品としてお選びいただき、日本で生産された新鮮な水産物をおいしく食べて応援していただけますと幸甚です。

八雲町はほたて養殖が盛んに行われて、2月～5月頃まで加工貝(2年物)をボイルしています。八雲町の高圧スチーマーは、蒸気をさらに加熱し140℃で瞬間で蒸しあげるので、旨みを逃がさない美味しいほたてを作ることにこだわったスチーマーです。
美味しさを追求したボイルほたては、冬場の鍋の具材やフライパンで焼いたり色んな料理で主役になります。
一つ一つバラバラなので使う分だけ取り出せます。

【注意事項】
※製造管理(X線検査器)については万全を期していますが、製造過程上、まれに貝殻の破片が混入していることも考えられるのでご注意ください。
※画像はイメージです。
※沖縄県・離島（一部除く）へはお届け出来ません。

製造地：北海道八雲町
告示第５条第３号　（理由）　
区域内で主要部分である製造・加工（剥き→洗浄→（ボイル：ボイルほたてのみ）→冷凍→梱包）を行っております。

事業者名：有限会社ミノリ商事
連絡先：0137-67-3000


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