ほたて貝の貝柱に傷を付けないよう一つ一つ手作業で剥き、洗浄・殺菌を行っています。急速冷凍(トンネルフリーザー)で冷凍していますので、おいしさを損ないません。家庭で料理をする際も使いやすく、刺身・フライ・焼き・鍋等、色々な料理でお使いいただけます。

●サイズについて
ホタテ貝柱のサイズ表記は、1キロ当たりの粒数でサイズ分けをします。
Lサイズは1キロ当たりの粒数が21～25粒(1粒あたり40,0g～47,6g)となっており、当返礼品においては約500gで12粒(約41,6g)のため、Lサイズとなります。

近年ほたて養殖では、ほたてが途中で育たなくなってしまうなどの事態にみまわれており、原因がはっきり分からず、対策が難しいという現状があります。
漁業者はほたてを稚貝から3年間かけて1枚1枚手間を掛け大きく育てていますが、特大サイズのほたては希少価値が高く、約1トンのほたてを剥き身にしてもそこから1%とれるかとれないか…というところです。
ぜひ、1つ1つほたてをかみしめてみてください。
ほたてを育ててきた漁業者の気持ちが伝わるお礼品であると思います。

【注意事項】
※製造管理(X線検査器)については万全を期していますが製造過程上、まれに貝殻の破片が混入していることも考えられるのでご注意ください。
※画像はイメージです。
※沖縄県・離島へはお届け出来ません。

製造地：北海道八雲町
告示第５条第３号　（理由）　
区域内で主要部分である製造・加工（剥き→洗浄→冷凍→梱包）を行っております。

事業者名：有限会社ミノリ商事
連絡先：0137-67-3000


【関連ワード】
ホタテ 大粒 貝柱 ホタテ貝柱 冷凍 北海道 ホタテ北海道 ホタテ刺身 刺身 帆立 海鮮 魚介 産地直送（北海道） 工場直送（八雲町） 小分け ほたて ほたて貝柱 帆立貝柱 冷凍 玉冷 天然 送料無料 魚介類 人気 ランキング おすすめ 噴火湾 定期便