新鮮なまま浜ボイル、急速冷凍で旨みをぎゅっと閉じ込めました。身の締まった濃厚な味と、プロの職人の絶妙な塩加減がなんともたまりません。本物の濃厚な旨みをぜひ味わっていただきたい逸品。ほぐしたカニの身を甲羅に盛りつけて豪快に食してみては。

■内容量
毛がに:約450～500g×4尾/北海道産(加工地：森町)
※内容量は解凍前の重さで表記しています。解凍方法によっては若干目減りする可能性がございます。

■原材料
毛がに、食塩

■注意事項/その他
※離島への発送はお受けできません。
※生育状況や収穫状況によって個体の大きさが異なります。予めご了承ください。
※かにの乾燥を防ぐためグレース(氷膜)処理を行っておりますので解凍の際は水分(氷膜が溶けた水)が出るためご注意下さい。
また内容量は解凍前の表記となっております。解凍後の内容量は目減りいたします。
※冷蔵庫内にてゆっくりと解凍していただき、解凍後はお早めにお召し上がりいただくことをおすすめしています。
※電子レンジでの解凍はご遠慮ください
※画像はイメージです。
※脚が抜けて、肩の形に合わせた「つけ脚」をしているものがございます。
※脚の先部分が欠けていることもありますのでご了承ください。

■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第3号）
原材料は区域外で生産されたものだが、原材料の仕入れから、塩茹で、梱包までの製品加工を区域内で行っており相応の付加価値が生じているため。