極寒の北海道産の鮮度が高いお刺身用ホタテ貝柱。
「プロトン帆立」は、プロトン凍結という冷凍技術を用いて、ほたて本来の旨み、食感、風味を損なうことなく凍結でき、解凍時にドリップが出にくいのが特徴、旨味を外に逃がさずご堪能頂けます。

【お召し上がり方】
・必要量だけ袋から取り出し、冷蔵庫で解凍し、調理してください。
・お刺身で頂くことはもちろん、バター焼き、カルパッチョ、帆立フライなどいろいろな食べ方でお楽しみいただけます。
・1個ずつ個別急速冷凍なので、一人暮らしや少人数の家庭でも食べる分だけ解凍して便利にご利用いただけます。

【解凍方法】
・必要な分だけ袋から取り出し、冷蔵庫で解凍してご利用ください。
・尚、一度解凍したものを再び冷凍すると、鮮度や風味が損なわれますのでご注意ください。

■生産者の声
多くの方々に召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理のもと製造したホタテ貝柱をプロトン凍結という特殊な冷凍新技術を使って皆様に美味しいと言って頂ける様に丁寧に生産しました。さまざまな調理法でお召し上がりください。

【原材料】
ほたて貝

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。解凍後出来るだけすぐにお召し上がりください。
※配送外エリア：離島
※画像はイメージです。