ソーシャル/エージェンシー株式会社では、農薬を一切使わない、土づくりにこだわった農業を営んでいます。
肥料にもこだわり、乳酸菌や酵母菌などのEM菌(有機微生物)の力で発酵させたものを自家製で作っています。
北海道の寒暖差は甘味を凝縮させ、美味しい野菜を作ることにぴったりな環境なのです。
北斗市が特に自信をもってお届けする南瓜「クリリン」又は「雪化粧」を1個と有機野菜セットをお届けいたします。
「クリリン」「雪化粧」の特徴
・南瓜特有の美味しさ
・他の食材の美味しさも引き出せるように、糖度14～15°Bxと、程良い甘さ
・調理される皆様の好みに栽培
・塩煮/煮付/天ぷら/グラタン/スープといったお料理にぴったりです。
・南瓜の糖度は、お料理人の好みの味を引き出す為に、甘みを抑え自然の風味にこだわり栽培しています。
・特に「クリリン」はホクホク感が強い南瓜です。
北斗市で育った新鮮な有機野菜を是非ご賞味ください。

■生産者の声
私は15年前に孫が誕生する頃、「大切な子や可愛い孫と次世代のためになる」との思いが、農薬を使わない有機農産物の栽培に取り組むきっかけと成りました。
まず、土作りから始めるため、生ゴミを回収し有用微生物群(EM菌)を混ぜ、発酵させ、有機肥料を作り、現在の有機農産物を栽培しています。
さらに、安心・安全を証明できるJAS認定を取得しました。　
※有機JAS認定
A15-112401:2015年11月24日取得
A17-122301:2017年12月23日取得

【保存方法】
かぼちゃ・じゃが芋は常温保存可、他は一般家庭用冷蔵庫(チルド)6～7℃位で保存)

【注意事項】
※季節によって中のお野菜と量が変わる場合がございます。野菜の種類をお選びいただくことはできません。
(一例:紫からし菜/からし菜/わさび菜/玉レタス/サニーレタス/ルッコラ/レッドオーク・レッドロメイン/グリーンオーク・グリーンロメイン/キャベツ/じゃが芋)
※野菜の成長によって数日発送が遅れる場合がございます。
※お礼品の発送まで1ヶ月程度のお時間を頂戴しております。
※画像はイメージです。