石狩界隈で獲れた、新鮮なお魚を更にひと手間加え、美味しく仕上げた一夜干し。一枚一枚丁寧にしっかりと旨味を引き出し、程よい塩加減ですので、ごはんのお供、お酒の肴にピッタリです。冷蔵解凍後に、両面をじっくり焼いてお召し上がりください。
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