北海道の広大な大地の恵みを受けて育った、赤果肉メロン。コクのある強い甘みと芳醇な香りが特徴です。

【夕張メロンや富良野メロンだけじゃない！北海道産おいしいメロン】
近年の北海道の夏は日中30℃を超える日も珍しくありませんが、しかし夜から朝にかけてはグッと冷え込みます。北海道に旅行に来た方が、昼の暑さに油断して夜のあまりの寒さに驚く・・・・なんてことがよくあるくらいです。
このように、寒暖差が大きいことによりメロンの網目の盛りも良くなり見栄えも良く、メロンはぎゅっと栄養を蓄えようと、糖度の高い果肉にすくすく育つのです。

【清廉な水】
北海道の厳しい冬は、多くの豊かな水を作り出してくれます。これらの雪解け水はゆっくりと地面にしみ込み、数十年かけて岩石層でろ過され、不純物の少ない地下水になります。この澄み渡る清廉な水が、メロン栽培には必要不可欠です。

【肥沃な大地】
メロン栽培に適した土壌づくりにより、まろやかな甘味の美味しいメロンが育まれます。石狩平野の土壌はかつて農業に向かない泥炭地でしたが、昭和30年に「作物が作れる土壌にしよう」と当時としては最新鋭の機械を導入して土壌改善が行われました。先人の開発のおかげで、今日では低地の水はけのよい地域や台地では農業開発が進み、お米、ジャガイモ、トウモロコシなどを多く栽培できるように。さらに、前述したとおりの気温差によってフルーツの栽培にも適した気候で、糖度の高いメロン栽培も盛んに行われています。

北海道石狩の農業は、先人の知恵と工夫と開拓の歴史そのもの！
富良野メロンや夕張メロン、北海道ブランドの有名メロンはたくさんありますが、石狩産のメロンも負けていません！
おいしい石狩産の旬の赤肉メロンを、ぜひお試しください！

＜お召し上がり方＞
メロンは到着後に常温で保管し、表皮がやや柔らかくなってきましたら冷蔵庫で半日～1日ほど、冷やしてからお召上がり下さい。

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