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茹でたずわいがにには、甘い風味があり、柔らかい身肉というのが特徴です。≪ずわいがには、主に沖合底引き網漁法で捕獲しています。≫※甲羅の中、エラの部分に砂が混じっている場合があります。※4番目の脚(小脚)の部分がなくても市場に上場ができるため、小脚がついていないものも含まれている場合があります。
※画像はイメージです。

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