毎月発送の定期便です。
「宗谷黒牛」は日本最北端に位置する宗谷岬牧場で生産される肉牛です。
安全・安心にこだわり、粗飼料は宗谷岬牧場などで収穫した自家産牧草を中心に与え、仔牛から一貫生産により育てています。しっかりとした濃厚な赤三戸淡白な死亡とのハーモニーが絶妙です。

焼肉用やわらかモモ肉は、しっかり濃厚な赤身と淡白な脂肪が特徴の宗谷黒牛の「モモ肉」を焼肉用にスライスしました。
とてもやわらかで、さっぱりとした旨味をお楽しみください。

宗谷黒牛のサーロインステーキは、濃厚で柔らかく、ジューっとお口の中に肉汁が広がります。

■生産者の声
宗谷岬肉牛牧場の5つのこだわり
◎牧場内で育てた牧草を自給しています。
◎すべての飼育履歴は記録されチェックされます。
◎生産基準で認証を受けた飼料が与えられ、情報も開示されます。
◎品質を考えた飼い方を実践しています。
◎定期的な病原菌検査を行い、農場衛生管理を徹底しています。

■お礼品の内容について
1回目 宗谷黒牛の焼肉用やわらかモモ肉 500g
　・宗谷黒牛の焼肉用やわらかモモ肉 500g
　　原産地:北海道宗谷産
　　賞味期限:出荷日より90日

2回目 宗谷牛サーロインステーキ肉　180g×2枚
　・宗谷牛サーロインステーキ肉　180g×2枚/北海道宗谷産
　　加工地/北海道稚内
　　賞味期限:出荷日より90日

■注意事項/その他
【焼肉用やわらかモモ肉】
※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。加熱調理をしてお召し上がり下さい。解凍後は、冷蔵(5℃以下)にて保存し、3日以内にお召し上がり下さい。　
※写真はイメージです。レモンは付属しておりません。

【サーロインステーキ肉】
※加熱調理をしてお召し上がりください。
※画像はイメージです。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。