北海道産の食材にこだわり抜いた海鮮おせちと毛ガニ(2尾)とほたて貝柱、ボイルたこ足、甘えびのお刺身セットです。
一つ一つの素材の味を確かめながら、適した調理方法を選択し、稚内市内で行っています。「北海しまえび」は、北海道内のみで流通する事が多く、北海道民にも高級食材として知られています。「煮あわび」は、北海道産のエゾアワビを水揚げされた鮮度の良いうちに処理をしてから柔らかく煮付けます。お刺身でも食べられる、鮮度の良い原料のみ厳選しています。北海道産のニシンから取り出した数の子をダシのきいた調味液で漬け込んだ「味付け数の子」。この他にもいくらやほたて等の高級食材、黒豆やなます等のおせちには欠かせない食材が詰まった重箱になっております。
オホーツク海で水揚げされた毛ガニを鮮度の良いうちにボイルした「毛ガニ(約400g)」2尾と、オホーツク海で水揚げされたほたてをむき身にした「ほたて貝柱(300g)」と北海道のお刺身の定番「ボイルたこ足(200g)」と鮮度の良いうちに急速凍結をかけた「甘えび(600g)」のお刺身セットにしました。
4～5人で食べてもご満足いただける内容量です。都合の良い日に解凍してお召し上がり下さい。

■生産者の声
中央水産株式会社は、稚内で創業し50年、主に前浜の魚を扱ってきました。ほっけ、助宗鱈、真鱈を主原料とした干物の製造を、前処理から製品までの工程で行っております。平成2年より生珍味の開発・製造を始め、加圧加熱殺菌機導入により惣菜部門向けの製造に力を入れております。将来は総合食品加工を目指しています。

■お礼品の内容について
・北海道のおせち　6.5寸3段重[1個]
　　原産地:北海道/製造地:北海道稚内市/加工地:北海道稚内市
　　賞味期限:2025年1月31日
・毛ガニ[約400g×2尾]
　　原産地:北海道/加工地:北海道稚内市
　　賞味期限:製造日から180日
・ほたて貝柱[300g]
　　原産地:北海道/加工地:北海道稚内市
　　賞味期限:製造日から180日
・ボイルたこ足[200g]
　　原産地:北海道/製造地:北海道稚内市
　　賞味期限:製造日から180日
・甘えび[600g]
　　原産地:北海道/加工地:北海道稚内市
　　賞味期限:製造日から180日


■提供サービス
【壱の重】　5品
北海道産ほたてふっくら焼き
味付け数の子
北海道産鮭香味焼
たらばがに切り足
ずわいがに甲羅盛り

【弐の重】　10品
北海道産牛を使ったローストビーフ山わさびソースを添えて
筑前煮
北海道産北海しまえび
北海道産棒だら煮
北海道産ほたてつつみ昆布
紅ずわいがに爪
鮭の切込み
たらの切込み
北海道産つぶ甘露煮
帆立貝柱のうにソース

【参の重】　9品
北海道産黒豆煮
なますのもずく和え(北海道型昆布)
北海道産たこやわらか煮
北海道産煮あわび
北海道産ローズサーモン
かきのしぐれ煮
数の子松前漬
北海道産いくら醤油漬
北海道産たらこと細切り昆布煮

・毛ガニ[約400g×2尾]
・ほたて貝柱[300g]
・ボイルたこ足[200g]
・甘えび[600g]

■注意事項/その他
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
・全ての食材が北海道産ではありません。
・仕入れ状況によりお品書きが、一部変更になる可能性がありますが、ご了承ください。
・画像は一例となりますのでご了承ください。画像と実際の配置が異なる場合があります。予めご了承ください。
・配送準備中となった後は、お届け先の変更はできませんのでご注意ください。
・配送日の指定はできません。
・コンビニ決済、Pay-easy決済をご利用の際は、必ず申込受付期間中に入金を完了いただくようお願いいたします。ご入金が遅れた場合、年内のお届けができない場合がございます。


配送種別:冷凍便

※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
■配送不可地域
離島にはお届けできません。