八角(ハッカク)は、漁獲量が少なく北海道でも希少な魚です。脂のりが良く、とても上品な甘みを感じられます。
開きほっけは、脂のりが良いものを丁寧に干しあげています。
なめたかれいは、ヘルシーなあっさりした味わいが特徴です。
開きにしんは、栄養価満点。焼くとジュワッと脂が湧きたちます。

■生産者の声
脂ののった時期の魚を厳選しております。

■内容量/原産地
・八角開き:1枚
・一夜干しほっけ:2枚
・一夜干しなめたかれい:2枚
・一夜干し開きにしん:2枚
原産地:すべて稚内産

■原材料
・八角開き:八角(稚内産)
・一夜干しほっけ:真ほっけ(稚内産)、塩
・一夜干しなめたかれい:なめたかれい(稚内産)、塩
・一夜干し開きにしん:にしん(稚内産)、塩

■賞味期限
すべて発送日より90日

■注意事項/その他
加熱してからお召し上がり下さい。
保存方法:要冷凍(-18℃以下)


配送方法:クール便（冷凍）
ホッケにしん→開き→内臓取り→洗浄→塩→乾燥→冷凍→梱包なめた→頭取り内臓取り→洗浄→塩→乾燥→冷凍→梱包八角→開き→内臓取り→洗浄→冷凍→梱包
■配送不可地域
離島・沖縄県にはお届けできません。