こんにちは、北海道北見市にある小さな居酒屋テーブルダブリューです。
新鮮で美味しい北海道の旬の食材を使った料理を提供しています。
このホタテがゴロゴロ入ったグラタンは当店の中でも人気メニューの一つで、出張や観光でお店に食べに来ていただいたお客様に「家でもこの味を食べたい！」と言っていただいたことから、おうちでもお店の味を簡単に味わっていただけるようにという思いで作りました。

材料はサロマ湖産の新鮮なホタテ、訓子府のミルククラウン牛乳、北見産の甘い玉ねぎを使って手作りでグラタンを作りました。
小さなお店の小さな厨房で作っていますので、毎月数量限定で販売いたします。ホタテがゴロゴロと入った贅沢なグラタンをぜひ味わっていただければ嬉しいです。

※画像はイメージです。
※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。