厳選した魚の旨味を凝縮させるために一夜干しにしました。
魚それぞれに違った美味しさがございますので、食べ比べにもおススメです。

ホッケ：甘塩に仕上げております。そのまま食べても、ポン酢をかけてもOK！
サバ：脂がたっぷり乗っていますので甘塩に味付けしています。
ナメタカレイ：フライパンでバター焼きがお勧めです。切れ目を入れているので簡単に身が取れやすく、食べやすいのが特徴です。
サクラマス：甘塩で仕上げていますのでそのまま焼いておろし醤油につけていただくか、切身にしてフライパンでバター焼きもおススメの召し上がり方です。

※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。