ロシア産の脂ののったにしんを使い、米・米こうじ・にんじん・きゅうり・生姜と一緒に漬け込みました。

■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

事業者名：八丸堀内水産食品(株)
連絡先：0134-26-1811

関連キーワード：飯寿司 飯鮨 飯ずし 飯寿し にしん 鰊 郷土料理 伝統料理 発酵食品 贈答用 ギフト 化粧箱 贈り物 お取り寄せ 北海道 小樽市 送料無料

【原産地】
にしん（ロシア）、米（国産）、糀（国産）
【加工地（製造地）】
八丸　堀内水産食品株式会社
北海道小樽市塩谷１－２０－１７