【焙煎・抽出のみの体験となります。】
中山コーヒー園の生豆焙煎、抽出→味わう
亜熱帯が生み出すシダ植物が生い茂るジュラシックパークのような場所！
自分たちで焙煎し、飲むうまさを是非味わってください。

究極の1杯のコーヒーを探求する
やんばるの自然豊かなコーヒー農園の中で、コーヒーの種子から１杯のコーヒーになるまでの一連の体験が楽しめます。
やんばるは、漢字で書くと「山原」。山深く自然が多いという意味で、本島北部エリアを指します。

沖縄県は、コーヒーベルトの北限と言われており、沖縄のコーヒーの木の栽培は、100年ほど前にスタートしたと言われています。コーヒーが収穫できるまでには、苗づくりで１年、定植してから3年ほどかかります。中山コーヒー園は、まず300本のコーヒーを植えたところからスタートしました。台風に悩まされながらも、徐々に開墾地を広げ、現在10.000坪に約2.500本を植え、今シーズンは年間1トン強のコーヒーチェリー、約150kgの生豆が収穫できるようになりました。来年度以降、収穫期を迎えるコーヒーの木も増えてくるので、生産量は増えていく予定です。

この農園には、ヒカゲヘゴやシダが生い茂り、野鳥や蝶などが飛び回る、亜熱帯の自然豊かなやんばるの山の中にあります。
コーヒーの木は、この森の傾斜や谷間を利用し、防風林を整備して、台風の影響を受けにくい環境で、自然に近い環境で育てており、農薬は一切使用しておりません。

～予約の仕方～
チケットが届きましたら、記載されている番号、もしくはラインのQRコードを表記をしているのでどちらかで予約をして下さい。※予約の注意事項はチケットに記載しています。

※各種体験は前日までの予約が必要です。
※予約がない場合は開催しませんので、必ずご予約ください。
※ご予約をキャンセルされる場合は、速やかにご連絡ください。
※日程や人数変更も、速やかにご連絡ください。
※時期や予約状況により、ご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。