鹿児島で育てられた高品質のA4等級黒毛和牛と、黒豚肉のセットです。それぞれ異なる5種の部位をご用意いたしました。鹿児島の「黒」を存分にお楽しみください！

鹿児島産 黒毛和牛は、きめ細やかな肉質、バランスの良い霜降りが特徴です。ウデ・モモは赤身の部位で、あっさりしながら牛本来の味わいが楽しめます。

鹿児島産黒豚は、アミノ酸の含有量が豊富で、筋繊維がキメ細かく水分を多く含んでいます。脂身と赤身のバランスのいい肩ロースと柔らかいロース肉、こってりとした濃厚な味わいのバラ肉。暑い夏は冷やして、寒い冬はお鍋でお召し上がりください。

すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、煮込み料理や炒め物など様々な料理にお使いいただけます。プチギフトやご進物にもおすすめです。

※ウデ・モモ肉は、赤身中心の肉になりますが、一部サシが入る部位を含みます。

【提供】財宝

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