鹿児島県志布志産黒豚を100％使用！黒豚のさっぱりした脂とキャベツとニラをふんだんに使った美味しい餃子を作りました。焼くとあふれでる黒豚の脂が野菜の旨味と混ざってとっても美味しい！
餃子の皮には福岡県産の小麦「ラー麦」を使用した国産小麦粉を100％使用。福岡の美味しいラーメン用の小麦を使うことでコシが強く弾力の強い餃子を再現しました。
当店社外秘の配合により冷凍しても割れにくく素材の旨みを閉じ込める技術を採用。
九州一の美食の都福岡の技術、九州一の黒豚をもつ鹿児島の黒豚を取り入れた、鹿児島初の本気の餃子を作りました。

【提供元】
有限会社アグリおおすみ