返礼品について
厳選した鹿児島産の鰻を使用。
焼き工程ではまず初めに備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターとガスを併用しゆっくり丁寧に焼き上げています。
次にじっくり蒸し上げる事で、身が崩れるほどのふわっふわな食感に仕上げます。
白焼きですので、素材本来の味を楽しむことが出来ます。山葵や柚子胡椒を付けてお召し上がりください。
【原材料】
うなぎ(鹿児島県)
焼き工程ではまず初めに備長炭に近い波長特性を持つ電気ヒーターとガスを併用しゆっくり丁寧に焼き上げています。
次にじっくり蒸し上げる事で、身が崩れるほどのふわっふわな食感に仕上げます。
白焼きですので、素材本来の味を楽しむことが出来ます。山葵や柚子胡椒を付けてお召し上がりください。
【原材料】
うなぎ(鹿児島県)