都城で育った最高ランクの5等級の「都城産宮崎牛」霜降りのやわらかな部分を使用したスライスです。ウデ肉・肩肉の中で霜降りの美しい部分のみを使いますので、お口の中でとけるような柔らかな食感をたっぷり500g分お楽しみいただけます。御家庭でのすき焼き・しゃぶしゃぶなどのシーンはもちろん、御贈答としても大変人気が高く、喜ばれる一品です。

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