きめ細やかなサシが全面に入り「とろけるような食感と旨味」を併せ持つ宮崎牛ロース。
宮崎牛の中でも最高ランク「A-5等級」から厳選した「サーロインステーキ」と「ロース(スライス&焼肉用カット)」をお届けいたします。

≪解凍方法≫
・調理予定の前日～半日前に冷蔵室に移して時間をかけてゆっくりと解凍することで、ドリップの流出を抑えられます。
・サーロインおよびロースは「サシ」が多い柔らかい肉質ですが、火を入れすぎると硬く感じられる場合もございます。
・サーロインステーキは「真空」にてお作りしますので、色味が悪いと感じられる場合もございますが、適切に解凍いただき、開封後空気に触れますと本来の肉色の戻りますのでご安心ください。
・美味しく召し上がっていただくためにも、ステーキ、スライス、焼肉用、いずれも「解凍後の再冷凍」は、おやめください。


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