返礼品について
豊後高田市は、西日本有数のそば産地。
地産のそば粉でそば打ち体験しませんか?
自分で打ったそばは格別のおいしさ!初めての方でも美味しいそばができるよう、お手伝いします。
そば粉500g、小麦粉100gの計600gを2~5人でそば打ち体験していただきます。
約6人前の手打ちそばが出来上がります。持ち帰り、または別途220円(お一人様)で試食もできます。
※要予約:豊後高田そば道場:(電話)0978-24-3668
【進化するそば処、豊後高田】
平成14年から始まった豊後高田市のそば栽培。
豊後高田市はもともとそば文化のない土地。栽培だけではなく食べる人を作るために、そば文化から広めなければ!と市では、市民向けにそば打ち講座を開催しました。そして、そば打ち講座の受講生が豊後高田認定の手打ちそば店を次々にオープン。
現在では市内に手打ちそば認定店は11店舗。毎年、春と秋の新そばの時期には、多くのお客さまが訪れる、市を代表するグルメになりました。
そして、平成25年。さらなるブランド化と消費拡大を目指し「豊後高田そば道場」がオープン。そば加工品の販売や、そば茶の試飲、認定店への案内も行っています。
豊後高田そばを広めるため、おいしいそばをお届けするため、これからも進化を続けます。
地産のそば粉でそば打ち体験しませんか?
自分で打ったそばは格別のおいしさ!初めての方でも美味しいそばができるよう、お手伝いします。
そば粉500g、小麦粉100gの計600gを2~5人でそば打ち体験していただきます。
約6人前の手打ちそばが出来上がります。持ち帰り、または別途220円(お一人様)で試食もできます。
※要予約:豊後高田そば道場:(電話)0978-24-3668
【進化するそば処、豊後高田】
平成14年から始まった豊後高田市のそば栽培。
豊後高田市はもともとそば文化のない土地。栽培だけではなく食べる人を作るために、そば文化から広めなければ!と市では、市民向けにそば打ち講座を開催しました。そして、そば打ち講座の受講生が豊後高田認定の手打ちそば店を次々にオープン。
現在では市内に手打ちそば認定店は11店舗。毎年、春と秋の新そばの時期には、多くのお客さまが訪れる、市を代表するグルメになりました。
そして、平成25年。さらなるブランド化と消費拡大を目指し「豊後高田そば道場」がオープン。そば加工品の販売や、そば茶の試飲、認定店への案内も行っています。
豊後高田そばを広めるため、おいしいそばをお届けするため、これからも進化を続けます。